超聲波的空化效應是指在液體中產(chǎn)生的微小氣泡在超聲波的作用下不斷振動、生長、收縮，然后在瞬間閉合，產(chǎn)生強大的沖擊波和瞬間高溫高壓的現(xiàn)象。超聲波提取設備是利用超聲波具有的機械效應，空化效應和熱效應，通過增大介質分子的運動速度、增大介質的穿透力以提取生物有效成分。

　　超聲波萃取設備在多個領域都有廣泛的應用有：

　　1、植物提取：用于提取植物中的活性成分，如黃酮類、多糖等。

　　2、藥物合成：在藥物合成和天然藥物提取中，超聲波萃取設備能夠顯著提高提取效率，縮短反應時間。

　　3、環(huán)境科學：用于處理環(huán)境樣品，如土壤、水體中的污染物，通過萃取技術將污染物從基質中分離出來。

　　4、食品工業(yè)：提取食品中的營養(yǎng)成分和風味物質，如茶葉中的茶多酚等。

　　5、生物技術：在生物技術領域，超聲波萃取設備可用于細胞破碎、DNA/RNA提取等生物樣品的預處理過程。

　　超聲波萃取設備是一種高效、環(huán)保、節(jié)能的萃取設備，在多個領域都有廣泛的應用。在使用時，應根據(jù)實際需求選擇合適的設備型號和功率，并注意樣品處理、萃取介質選擇、溫度控制和安全防護等方面的問題。